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LECITASE ULTRA: A PHOSPHOLIPASE WITH GREAT POTENTIAL IN BIOCATALYSIS

2019
Roberto Fernandez-Lafuente
Molecular Catalysis
Jose J. Virgen-Ortíz1, José C.S. dos Santos2, Claudia Or...

Physico-chemical properties, kinetic parameters, and glucose inhibition of several beta-glucosidases for industrial applications

2019
Roberto Fernandez-Lafuente
PROCESS BIOCHEMISTRY
Diandra de Andrades,1 Natália G. Graebin,1 Marco A. Z. Ayub,1 R...

Rapid and high yield production of phospholipids enriched in CLA via acidolysis: the critical role of the enzyme immobilization protocol

2019
Carlos Manuel Verdasco Martín, Roberto Fernandez-Lafuente, Cristina Otero Hernández
Food Chemistry
Carlos M. Verdasco-Martín; Carlos Corchado Lopo; Roberto Fe...

Preparation of crosslinked enzyme aggregates of a thermostable cyclodextrin glucosyltransferase from Thermoanaerobacter sp. Critical effect of the crosslinking agent.

2019
Roberto Fernandez-Lafuente
Catalysts
Mayerlenis Jimenez Rojas1,‡, Murilo Amaral-Fonseca1, Gisella Ma...

Comparison of the immobilization of lipase from Pseudomonas fluorescens on divinylsulfone or p-benzoquinone activated support

2019
Roberto Fernandez-Lafuente
INTERNATIONAL JOURNAL OF BIOLOGICAL MACROMOLECULES
Nathalia Saraiva Rios¹,2; Davino M. Andrade Neto3; José Cl...
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